Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de fèves sèches et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Mkatfa, chorba Algéroise, est la véritable soupe du vieil Alger, la chorba des anciens ness hdar ( vieux citadins d'Alger ), je tiens ceci de belle maman et en hommage à elle, je publierais de temps à autre les recettes familiales de ma belle famille.
Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.
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